Matías Riccitelli es un destacado enólogo argentino nacido en Cafayate, Salta, en el seno de una familia con profunda tradición vitivinícola. Tras formarse en reconocidas bodegas argentinas y adquirir experiencia internacional, en 2009 fundó su propia bodega en Luján de Cuyo, Mendoza y en el Alto Valle de Río Negro

En Mendoza la bodega Matías Riccitelli Wines se situa en la zona más alta del tradicional Luján de Cuyo, el piedemonte mendocino. Es la zona delimitada al sur por el Río Mendoza, al este por Vistalba y al norte por Chacras de Coria. Terroir pequeño entre 1000 a 1100 metros de altura.

En el Alto Valle de Río Negro tienen una historia de variedades de uvas olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que su proyecto en la Patagonia pretende redescubrir y apreciar. En esta zona de gran potencial, para variedades de uva como Semillón, las uvas se cultivan de forma orgánica y natural ya que el ecosistema de la Patagonia lo permite. Su proyecto muestra el gran potencial de la Argentina en toda su geografía. En sus viñedos no utilizan ningún herbicida ni productos sistémicos, gestionándolos de forma agroecológica.

La bodega destaca por su enfoque en la calidad y la sostenibilidad, implementando prácticas agrícolas responsables y técnicas de vinificación de mínima intervención. Además, ofrece una experiencia gastronómica única en su bistró, donde los visitantes pueden disfrutar de una cocina de autor maridada con sus vinos.