Passionate Wines es una bodega argentina fundada por el enólogo Matías Michelini, quien se ha destacado por su enfoque innovador y experimental en la viticultura y vinificación. Ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones más reconocidas por su producción vitivinícola, Passionate Wines trabaja principalmente con variedades emblemáticas como Malbec, Cabernet Franc y Chardonnay, adaptadas al terroir local.

Con una clara vocación por la calidad y la sostenibilidad, la bodega se distingue por sus prácticas agrícolas responsables, que incluyen una viticultura orgánica y biodinámica. Los viñedos se encuentran en altitudes elevadas, lo que permite una maduración lenta de las uvas, asegurando vinos frescos y de alta complejidad. La vinificación, liderada por Matías Michelini, utiliza técnicas modernas que permiten resaltar las características únicas del terruño mendocino.

El estilo de los vinos de Passionate Wines se caracteriza por una expresión auténtica de la fruta y una estructura que invita al envejecimiento. Cada botella es el resultado de una búsqueda constante por innovar, siempre respetando la tradición y la esencia del Valle de Uco.