Valle Arriba es una bodega argentina ubicada en el norte del Valle Calchaquí, en la provincia de Salta, abarcando los departamentos de Molinos, Cachi y San Carlos. Esta región se caracteriza por sus micro valles de altísimo potencial enológico, situados a elevaciones que oscilan entre los 2.000 y 3.000 metros sobre el nivel del mar.
Fundada en 2007, Valle Arriba se dedica a estudiar y seleccionar terruños con características únicas para la elaboración de vinos que reflejan la exclusividad y originalidad del paisaje del Valle Calchaquí. La bodega produce pequeñas partidas dirigidas a conocedores y coleccionistas de vinos únicos.
Entre sus etiquetas destacadas se encuentran:
- «El Pucareño»: 100% Malbec, cultivado a 2.400 metros de altitud.
- «El Cateño»: 100% Malbec, proveniente de viñedos situados a 2.600 metros sobre el nivel del mar.
- «El Seclanteño»: 100% Tannat, de viñedos ubicados a 2.200 metros de altitud.
- «La Matriarca»: Pinot Noir, cultivado a 2.500 metros de altitud.
- «La Criollita»: Criolla Chica, de viñedos a 2.000 metros sobre el nivel del mar.
- «Mayuco»: 100% Malbec, proveniente de viñedos situados a 2.600 metros de altitud.
Estos vinos buscan transmitir las particularidades de cada terruño, ofreciendo una paleta de sabores que representa la diversidad del Valle Calchaquí.