Celler Pardas es una bodega ubicada en el Alt Penedès, Cataluña, especializada en la producción de vinos naturales y de mínima intervención que expresan fielmente el terroir de la región. Fundada por Ramon Parera y Jordi Arnan en 1996, la bodega se asienta en la finca Can Comas, donde cultivan variedades autóctonas como Xarel·lo y Sumoll, junto con otras como Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Celler Pardas se caracteriza por su enfoque en la viticultura sostenible, evitando el uso de herbicidas y pesticidas químicos, y en la elaboración de vinos que reflejan la autenticidad y diversidad del paisaje del Penedès.

La bodega es conocida por sus vinos frescos, minerales y de gran carácter, que han ganado reconocimiento tanto a nivel local como internacional. Su compromiso con la calidad y el respeto por el entorno natural ha convertido a Celler Pardas en un referente del movimiento de vinos naturales en Cataluña. Los vinos de Pardas son apreciados por su pureza y capacidad de transmitir la esencia del viñedo, lo que los distingue en el competitivo mercado vinícola de la región.