Bodega Doniene Gorrondona es una bodega familiar ubicada en Bakio, en la región de Bizkaia, País Vasco, especializada en la elaboración de txakoli, un vino blanco característico de esta zona. Fundada en 1994, la bodega ha jugado un papel crucial en la revitalización del txakoli, combinando técnicas tradicionales con innovación para producir vinos que reflejan el carácter único del clima atlántico y los suelos de origen volcánico de la región. Además de txakoli, Doniene Gorrondona también produce destilados y otros productos artesanales.

La bodega se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural, cultivando sus viñedos de manera orgánica y empleando métodos de vinificación de baja intervención. Los vinos de Doniene Gorrondona son reconocidos por su frescura, acidez vibrante y notas minerales, atributos que han llevado a la bodega a ganar prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Su enfoque en la calidad y la autenticidad ha consolidado su reputación como una de las bodegas líderes en la producción de txakoli en el País Vasco.