Los viñedos de Bodegas Caudalía se localizan en la Baja Montaña, en los municipios de Lerga y San Martin de Unx, a altitudes entre los 500 y 750 m, caracterizados por suelos pobres e influencias pirenaicas. Lerga se encuentra ubicada en el epicentro de la Historia navarra, con el Castillo de Javier, el Monasterio de Leyre, la ciudad romana de Santa Criz de Eslava o el pueblo atalaya de Gallipienzo hacia el Este; las ciudades medievales de Olite y Ujué hacia el Sur.

El principio de su trabajo es el respeto al entorno y la tierra, buscando el equilibrio biológico a través del mínimo intervencionismo para que el terruño se exprese libremente. Su filosofía es conseguir las mejores uvas posibles desde el respeto a la tierra y al entorno que los rodea, y así mostrar la máxima expresión varietal de la Baja Montaña y el Valle de Aibar en sus vinos.

Defensores del medio rural han recuperado la bodega y viñedos destinados al abandono.