Azelia es una histórica bodega familiar fundada en 1920 en Castiglione Falletto, en el corazón de la región de Barolo, Piamonte. Desde hace cinco generaciones, la familia Scavino ha cultivado sus viñedos con un profundo respeto por el terroir y una dedicación a la calidad que ha consolidado a Azelia como un referente en la zona. Lorenzo Scavino, actual líder de la bodega, combina las tradiciones heredadas con una visión moderna para crear vinos que destacan por su pureza y elegancia.

Con 16 hectáreas de viñedos en algunas de las mejores parcelas de la región, como Bricco Fiasco y San Rocco, Azelia produce Barolos de gran complejidad, estructura y capacidad de guarda. La bodega también elabora otros vinos excepcionales como Barbera, Dolcetto y Langhe Nebbiolo, siempre buscando capturar la esencia de cada variedad y parcela.

La filosofía de Azelia se basa en la intervención mínima en bodega, el uso meticuloso de barricas y la expresión auténtica de los suelos calcáreos y arcillosos de la región. Con una producción limitada y un enfoque en la excelencia, cada botella de Azelia refleja la tradición, el carácter y la pasión que define a esta emblemática bodega piamontesa.