Pieropan es una bodega familiar italiana ubicada en la región de Soave, en el noreste de Italia. Fundada en 1880 por Leonildo Pieropan, la bodega ha mantenido una tradición vinícola que se ha transmitido a lo largo de cuatro generaciones. A lo largo de los años, Pieropan ha sido pionera en la producción de vinos de alta calidad en la denominación Soave Classico, destacándose por su compromiso con la autenticidad y la excelencia.
La filosofía de Pieropan se basa en el respeto por el terruño y las variedades autóctonas. La bodega cultiva principalmente las uvas Garganega y Trebbiano di Soave en sus viñedos situados en las colinas de Soave Classico. En 2022, Pieropan inauguró una nueva bodega subterránea en las colinas de Soave, diseñada con un enfoque ecológico para integrarse armoniosamente en el paisaje y mejorar la eficiencia energética.
Vinos destacados:
- Soave Classico: Elaborado a partir de uvas Garganega y Trebbiano di Soave de viñedos propios en la zona clásica de Soave, este vino se caracteriza por su frescura, versatilidad y notas aromáticas que reflejan el carácter auténtico de la región.
- Amarone della Valpolicella Vigna Garzon: Producido a partir de variedades tradicionales como Corvina, Corvinone, Rondinella y Croatina, este vino tinto destaca por sus intensos aromas a especias, frutas secas y hierbas grilladas, ofreciendo una experiencia compleja y elegante.