Castello di Ama es una bodega icónica ubicada en el corazón de Chianti Classico, Toscana, famosa por su historia, su ubicación en un paisaje impresionante y por la calidad excepcional de sus vinos. Fundada en 1974 por una familia de visionarios, la bodega se beneficia de su ubicación privilegiada a 500 metros sobre el nivel del mar, en un microclima ideal para el cultivo de Sangiovese. Desde su inicio, Castello di Ama se ha comprometido con la excelencia, creando vinos que equilibran la tradición de Chianti con un enfoque innovador.
La finca abarca 90 hectáreas de viñedos, donde también se cultivan variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Su vino insignia, el Chianti Classico Gran Selezione, es un reflejo de la complejidad y la estructura que ofrece la región, con una vinificación que favorece la frescura y el carácter del terroir. Además de sus prestigiosos Chianti, Castello di Ama produce una serie de vinos de alta gama, como el «L’Apparita,» un Merlot que ha ganado reconocimiento internacional por su complejidad y elegancia.
La bodega se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, utilizando métodos de viticultura orgánica y biodinámica para garantizar la integridad de sus vinos.