Morgen Long es una bodega ubicada en el Valle de Willamette, Oregón, fundada en 2014 por Seth Morgen Long. Es la primera y única bodega en Oregón dedicada exclusivamente a la producción de Chardonnay del Valle de Willamette.
La bodega se centra en prácticas de vinificación que respetan la historia, la uva, el tiempo y el lugar. Las uvas se cosechan a mano y se prensan teniendo en cuenta el pedigree del sitio, el rendimiento y las características de la añada. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en barricas de roble francés de diferentes tamaños y en tanques de acero inoxidable. Las lías se agitan mínimamente, y la fermentación maloláctica ocurre de manera natural. Los vinos envejecen con una mínima adición de azufre para preservar su pureza.
Vinos destacados:
- Willamette Valley Chardonnay: Un Chardonnay que refleja las características distintivas del Valle de Willamette, con notas de manzana, jengibre y especias de madera.
- Eola-Amity Hills Chardonnay: Elaborado a partir de viñedos seleccionados en la subregión de Eola-Amity Hills, este vino muestra una expresión única del terruño.