Soy sommelier recibido en el Hotel Escuela Bellamar (Marbella) y vinculado desde hace más de 15 años con el mundo del vino.
Me considero una persona autodidacta, apasionada por el vino y todo lo que tenga que ver con la gastronomía (quesos, puros, aceite de oliva, etc.)
Nunca he perdido esas ganas de aprender, hago todo lo que me permite mi tiempo. Viajo a zonas de origen, visito ferias, y por supuesto…pruebo muchos vinos para seleccionar los mejores.